ようこそ、牛たんKOYAMA(こやま)のホームページへ。

アクアマリンふくしま、いわきらら・ミュウから北の平方面へお車でバイパス直進約20分。わずか80メートル入っただけの緑に囲まれた閑静な住宅街の一角に、昼・夜共に牛たん料理のお食事をメインとした私共の小さなレストランがございます。
厳選された上質のアメリカ産牛たんに、一枚一枚丁寧に切り込みを入れ、塩・黒胡椒・アミノ酸のみで味
付けした後、徹底した温度管理のもと数日間低温熟成させております。
牛たんの皮むき､スライス､味付け等の仕込みから炭火焼き上げまで、一貫して店主一人が行っております。そのふっくらとジューシーな牛たんの味わいは格別です。
又、珈琲はオリジナルブレンド豆をミルで挽き「ネルドリップ」にて抽出致しております。
心込めたお料理とあたたかなおもてなしを心掛けております。

どうぞ、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

informationお知らせ

• 定休日/火曜日（月曜はランチのみ営業・夜休業）
• GWの営業は通常通りとなります。
• ４月３０日（月）はランチのみ営業（夜休業）・５月１日（火）は定休日
• 営業時間＝11:00~14:30(os14:00) .17:30~20:30(os20:00)

• 牛たん煮込み料理フェア開催中！