睦月（１月）
吉兆時代の同期仲間が 開店前の仕込準備に駆けつけてくれました。
保坂（たん熊） 三木（神戸・日本料理 三木 主人）の二人 有難う！！
港区三田 日本料理 初 三田店からも 開店の応援に駆けつけてくれました。
こちらはホールメンバーも含め総動員で来てくださいました。
みなさん本当に有難うございました！！
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